Estudiantes de CVUSD prueban posible nuevos productos alimenticios para el menú del próximo año
El Distrito Unificado Escolar del Valle de Coachella se prepara para crear su menú de comidas para el próximo año.
Pero antes de hacerlo quieran conocer de cerca la opinión de los estudiantes sobre algunos posibles productos.
La cafetería de la escuela Bobby Duke Middle School hoy fue el escenario de una gran feria alimentaria llena de quesadillas, pollo, vegetales y papas fritas.
“A mi me encantan los wings, es mi cosa favorita de comer”, dijo Imanol Arriaga, uno de los estudiantes participantes.
Arriaga fue uno de los afortunados estudiantes invitados a colaborar en la creación del menú de desayuno y almuerzo para el próximo año escolar.
“Creo que está muy bien para los siguientes estudiantes van a tener mejor comida”, dijo Arriaga.
Los diferentes estudiantes de las escuelas primarias y secundarias pasaron 14 meses para degustar muestras de productos de desayuno, almuerzo, y cena.
Después dejaban saber su opinión en cartulinas con caras felices o tristes.
“Mi comida favorita es donde usted como un ‘croissant’, yo pienso que sí está muy bueno porque tiene mucho sabor”, dijo Viviana Herrera.
Viviana Herrera es una estudiante de séptimo grado y dice que está tomando decisiones con sus compañeros de clases en mente.
“Pienso que si yo como esto, otros estudiantes van a gustar esto, y si yo pienso que si, lo pongo donde dice que está bueno, si no lo pongo donde dice que no va estar bueno”, dijo Arriaga.
En una zona mayormente hispana, resaltan que es importante que el menú refleje los platillos de casa.
“Últimamente son ellos los que van a estar comiendo esta comida, están representando sus escuelas, estamos agarrando opiniones”, dijo Marcus Alonzo, director de servicios de nutrición del distrito escolar.
Después de hoy, tomarán las hojas de recuento y los productos serán seriamente considerados.
“Este evento es muy importante para que los niños seleccionen las comidas que les gustan, pero a la misma que están agarrando la nutrición del estado y del gobierno que estemos dando los nutrientes necesarios”, dijo Cristobal Bautista, director de servicios de nutrición de CVUSD.
El departamento de nutrición explica que cada día alimentan a más de 15 mil estudiantes para ayudarlos en el rendimiento académico.
“Es muy importante porque primeramente ayuda a los estudiantes que pueden pensar mejor, concentrarse mejor en los estudios”, dijo Bautista.
Esta es la primera vez que el departamento de nutrición del Distrito Unificado Escolar del Valle de Coachella realiza el evento en por lo menos 4 años.
