Las temperaturas bajas en las noches del área golpean seriamente la cosecha de algunos campos agrícolas
Algunos campos de cultivo del este del valle de Coachella están experimentando momentos difíciles con la llegada de temperaturas frías a la región.
Y esto podría afectar el suministro de vegetales en las tiendas de comida.
Un agricultor local nos cuenta sobre los retos que están enfrentando.
Ha llegado el frío al valle de Coachella.
Y las temperaturas en algunas partes de la región ya descienden al punto de congelación en la noche.
“El año pasado estuvo muy cálido durante estas fechas”, comparte Jeff Percy.
Percy es el vicepresidente de Ocean Mist Farms donde se encarga de supervisar la producción de los vegetales.
Desde el cambio del otoño al invierno, se han registrado temperaturas más frías de lo normal.
Desde uno de sus campos cerca de coachella nos explica que todas las mañanas la alcachofa amenace con hielo.
Percy señala que plantaron la alcachofa en octubre y que para esta época su campo estaría lleno de frutos.
Sin embargo, las bajas temperaturas han provocado una escasez de la verdura.
La alcachofa no es el único cultivo que la madre naturaleza está impactando. El brócoli, la lechuga, el apio, y la coliflor también han caído víctimas de las noches congelantes.
El hielo también puede causar rompimiento en los tejidos de las cosechas.
“Ha estado tan frío, que no hay suficiente calidez para mantener el calendario, estamos atrasados con esas cosechas”, dijo Percy.
Percy comparte que él calcula que ahorita se está cosechando con éxito entre un 60 y 70% de los vegetales y fruta de la temporada.
“No estamos cumpliendo nuestros volúmenes presupuestados, estamos atrasados”, dijo Percy en Inglés.
Aunque algunos productos como el brócoli puede sobrevivir temperaturas frías,
Percy dice que no hay más que hacer que esperar para reponerse.
“Tal vez no nos recuperemos hasta febrero o marzo”, dijo Percy.
