En California permancern abiertas las plantas procesadoras de pollo ligadas a Salmonella

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en ingls) dijo que las tres plantas procesadoras de pollo Foster Farms que se ubican en California y que fueron ligadas con la Salmonella pueden permanecer abiertas por ahora.

La USDA dijo en un informe que las plantas realizaron cambios inmediatos en el proceso de operaciones.

Cabe recordar que dicho departamento haba amenazado a principios de la semana con cerrar si no realizaba cambios.

El departamento y sus inspectores monitorearn los avances de la compaa y procesamiento de las carnes por los prximos tres meses.

Recuerde en extremar precauciones, lavar bien las carnes, lavarse las manos despus de tener contacto con carnes crudas, lavar bien los trastes que tengan contacto con la carne cruda y cocinar a la temperatura recomendad.

Cuide su salud.

Los paquetes de pollo infectados con Salmonella tienen las etiquetas P6137, P6137A y P6732.

Recientemente la Salmonella a enfermado a 278 personas en 17 estados, en el condado de Los ngeles hay 18 casos.