En este da de los muertos, el Chef Scott Powers nos mostrar como preparar un platillo mexicano

La receta la tiene a continuacin:

TOSTADITAS DE JAIBA:

12 tostaditas

8 oz de jaiba

8 oz de tomate picada

4 oz de cebolla roja picada

2 oz jalapeno picada

4tbl cilantro picada

2 oz mayo

1 oz crema mexicana

1.5 oz jugo de limon verde

3 tbl queso fresco

2 oz cebolla roja encurtida

2 OZ SALSA DE ARBOL

para la salsa de arbol:

1 oz chile de arbol tostada

2 oz chile guajillo tostada

4 oz agua caliente

1 oz vinagre de vino blanco

1 tsp pasta de tomate

sal y pimienta al gusto

todo en la licuadora 20 segundos

La receta antes mencionada es para 4 porciones