Al sufrir de la interrupcin del suministro de energa elctrica, las autoridades le tienen importantes consejos
El Departamento de Administracin en Casos de Emergencia del Condado de Riverside trabaja muy de cerca con los residentes de Thermal para asegurar el manejo adecuado de alimentos y agua en caso de un apagn hasta que el Distrito de Irrigacin de Imperial pueda restaurar todo el suministro de energa elctrica al este del Valle de Coachella.
Consejos importantes para los consumidores sobre la seguridad de los alimentos y el agua
Est preparado:
Tenga un termmetro para el refrigerador.
Sepa donde puede conseguir hielo seco.
Tenga a mano un abastecimiento de alimentos listos para comer por varios das que no necesiten ser cocinados ni refrigerados, lo cual necesita electricidad.
Cuando se vaya la electricidad:
Mantenga las puertas del refrigerador y el congelador cerradas lo ms que sea posible.
El refrigerador mantendr los alimentos fros durante aproximadamente 4 horas si no se abre.
Los refrigeradores se deben mantener a una temperatura de 40 F o menos para almacenar los alimentos correctamente.
Cuando regrese la electricidad:
Verifique la temperatura dentro de su refrigerador y congelador.
Si dej un termmetro para electrodomsticos dentro del congelador, verifique la temperatura cuando regrese la electricidad. Si el termmetro del congelador muestra 40 F o menos, los alimentos estn seguros y los puede congelar nuevamente.
Si no ha dejado un termmetro dentro del refrigerador, verifique cada paquete de comida para determinar su seguridad. No puede confiar solamente en la apariencia o el olor. Si el alimento todava tiene cristales de hielo o est a una temperatura de 40 F o menos, es seguro congelarlo nuevamente o cocinarlo.
Los alimentos refrigerados deberan estar seguros siempre y cuando la electricidad no se haya ido por ms de 4 horas. Mantenga la puerta cerrada el tiempo que ms le sea posible.
Descarte cualquier alimento que se echa a perder fcilmente (tales como carnes, aves, pescado, huevos o sobras) que hayan estado a una temperatura mayor de 40 F durante dos horas o ms.
