Preocupacin en los dueos de restaurantes y super mercados por posible cierre de la frontera sur
Dueños de restaurantes y súper mercados se encuentran preocupados con la amenazá del presidente Donald Trump de cerrar la frontera sur para frenar la inmigración de las caravanas centroamericanas, pero esa acción podría afectarnos a todos por igual.
“Es un problema que nos está preocupando mucho realmente a nosotros porque gran parte de nuestros productos es importado desde Mexico.Nosotros manejamos mucho los productos tales como el aguacate, el limón, el camarón porque es un restaurante de comida sinaloense .” Dijo Maria Cervantes mánager del restaurante Mi lindo Sinaloa en la ciudad de Coachella.
Y es que en la mayoría de restaurantes utilizan el aguacate en todos sus platillos. El estado de Michoacán, mexico es el principal proveedor de aguacates para los estados unidos; tan solo en el mes de febrero cruzaron 120 mil toneladas de aguacate lo que representa el 85 por ciento de todas las exportaciones.
“Ahorita el aguacate no está muy alto el precio, pero te imaginas no hay aguacate en california y luego traerlo de Mexico ahora si las fronteras las cierran va a estar difícil,de donde vamos a traer aguacate de china. “Menciono Pedro Padilla propietario del Santa Fe restaurante en la ciudad de Cathedral.
El distribuidor más grande de aguacates, Mission Produce, predice que estados unidos se quedaría sin aguacates en solo tres semanas, si cierran la frontera por tiempo indefinido.
